8 Resep dan Cara Membuat Bolu Kukus Paling Istimewa

183787 views

Resep Bolu Kukus Lezat dan MerekahResep Bolu Kukus – Bolu kukus merupakan camilan yang sangat mudah sekali kita jumpai di Indonesia. pasalnya setiap toko kue pasti menjual bolu kukus ini. penggemar bolu kukus sendiri juga tergolong sangat banyak. Mulai dari kalangan anak-anak, remaja, bahkan hingga orang dewasa semuanya menyukai kue satu ini.

Dengan tekstur empuk dan rasa yang sangat nikmat, kue bolu kukus sekarang ini telah menjadi sangat populer di kalangan masyarakat. untuk membuat bolu kukus sendiri sebenarnya juga tergolong sangat mudah. akan tetapi ingat resep bolu kukus berbeda dengan bolu pada umumnya, perbedaan tersebut terletak pada air yang digunakan. Dimana bolu kukus ini memerlukan air yang lebih banyak agar bisa mekar atau merekah. Nah langsung saja untuk mengetahui resep tersebut, silahkan simak cara membuat kue bolu kukus berikut ini.

Resep Bolu Kukus Lezat dan Merekah

Bahan-bahan:
– Gula pasir sebanyak 200 gr
– Telur ayam kampung cukup 2 butir
– Tepung terigu sebanyak 275 gr berkadar protein sedang.
– Minuman bersoda tawar (seperti sprite atau f&n) sebanyak 225 ml
– Emulsifier (sp/tbm) sekiranya 2 sdt
– Baking powder sekitar 1/2 sdt.
– Esens vanili sekiranya 1/2 sdt.
– Pewarna makanan (1) sebanyak 2 tetes (contoh warna pink, merah, dsb)
– Pewarna makanan (2) sebanyak 2 tetes (misal warna biru, hijau, dsb)

Cara membuat kue bolu kukus mudah dan lezat:

1. Pertama sipkan terlebih dahulu wadah untuk mencampur bahan-bahan. Campurkan bahan-bahan seperti gula pasir, telur, emulsifier, dan kemudian kocok hingga kaku selama kurang lebih 10-15 menit.
2. Kemudian ayak tepung terigu bersama dengan baking powder secara bergantian. hal ini tertujuan agar keduanya bisa tercampur secara merata.
3. Selanjutnya apabila tepung terigu dan baking powder sudah tercampur merata, maka masukan minuman bersoda tawar dan kocok hingga tercampur secara merata. Jangan lupa setelah tercampur masukan esens vanili sambil terus diaduk hingga merata.
4. Agar tampilan kue bolu kukus nantinya semakin menarik ambil 50 gram adonan untuk kemudian diberi bahan pewarna (1), dan ambil 50 gram adonan lagi untuk diberi warna (2). Sisa adonan warna putih yang tidak diberi warna biarkan saja.
5. Terakhir siapkan cetakan bolu kukus yang telah dilapisi dengan kertas kue. Variasikan adonan tersebut dengan cara meletakan adonan berwarna putih terlebih dahulu, lalu adonan warna (1) dan warna (2) diatasnya secara acak. Kemudian kukus selama 10 menit dan setelah matang sajikan selagi masih hangat.

⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒

VIDEO BOLU KUKUS DAUN BAMBU

♠♠♠♠♠♠♠♠♠♠♠

BOLU KUKUS KETAN HITAM

Bahan yang perlu disiapkan :

  1. Mari lanjut persiapkan telur ayam setidaknya 6 btr
  2. Mari lanjut persiapkan gula pasir halus setidaknya 1/4 kg
  3. Mari lanjut persiapkan garam sebanyak seperempat sdt
  4. Mari lanjut persiapkan emulsifier (SP/TBM) sejumlah satu sdt
  5. Mari lanjut persiapkan tepung ketan hitam setidaknya 1/4 kg
  6. Mari lanjut persiapkan baking powder sejumlah satu sdt
  7. Mari lanjut persiapkan vanili bubuk sebanyak setengah sdt
  8. Mari lanjut persiapkan margarin yang di lelehkan sejumlah 200 gr
  9. Mari lanjut persiapkan SKM putih sejumlah 2 sdm

Instruksi Memasak :

  • Bunda ambil bahan ini yaitu gula, garam emulsifier serta telur lalu ke empatnya bunda kocok hingga mengembang.
  • Setelah itu lanjut lagi bunda ambil baking powder, ketan hitam serta vanili bubuk. Masukkan ke adonan diatas sembari bunda ayak lalu aduk hingga benar-benar merata.
  • Tahap berikutnya tambahkan SKM dan margarin leleh. Lalu aduk pelan-pelan sekali.
  • Bunda siapkan dan ambil loyang dengan ukuran 24x24x6 cm. Lalu adonan tadi Bunda tuangkan ke loyang. Sebelumnya loyang tersebut beri olesan margarin dulu. Dan lapisi memakai kertas roti.
  • Bunda ambil kukusan lantas kukus sekiranya 1/2 jam hingga matang. Pengukusan memakai api sedang.

Hasil yang diperoleh dua puluh lima buah

♠♠♠♠♠♠♠♠♠♠♠

BOLU KUKUS ZEBRA

♠♠♠♠♠♠♠♠♠♠♠

BOLU KUKUS MEKAR

♠♠♠♠♠♠♠♠♠♠♠

BOLU KUKUS TALAS BINTIK

Bahan Yang Dibutuhkan :

  1. Ayo segera siapkan putih telur sebanyak 100 gr
  2. Ayo segera siapkan garam seperempat sdt
  3. Ayo segera siapkan emulsifier (SP/TBM) sejumlah setengah sdt
  4. Ayo segera siapkan gula pasir sebanyak 150 gr
  5. Ayo segera siapkan tepung terigu protein rendah setidaknya 200 gr
  6. Ayo segera siapkan baking powder sekiranya 1/2 sdt
  7. Ayo segera siapkan talas kukus sekira 100 gr , lalu lanjut haluskan dahulu
  8. Ayo segera siapkan santan kental instan setidaknya 100 gr lalu Bunda campur bersama 75 mililiter air
  9. Ayo segera siapkan pasta talas setidaknya 3/4 sdt
  10. Ayo segera siapkan meises sejumlah 50 gr

Instruksi :

  • Langkah pertama Bunda ambil santan yang sudah dicampur air, talas serta pasta talasnya. Ketiga bahan tersebut diblender hingga halus. Bunda sisihkan dahulu.
  • Bunda ambil putih telurnya lalu kocok bersamaan dengan tambahan garam serta emulsifier hingga terlihat 1/2 mengembang. Masukkan gula pasir secara pelan, dikit-dikit sembari Bunda kocok hingga mengembang serta terlihat kaku.
  • Setelah itu Bunda tambahkan tepung terigu serta baking powder. Waktu dimasukkan bunda ayak serta kocok pelan-pelan bergantian dgn campuran talas. Bunda masukkan meises. Kembali setelah itu bunda aduk merata.
  • Bunda siapkan cetakan. Lalu ambil adonannya dan masukkan ke cetakan. Sebelumnya, cetakan itu beri alas cup kertas. Tuang hingga penuh.
  • Bunda panaskan kukusan. Lalu adonan yang sudah dimasukkan ke cetakan bunda kukus memakai api sedang. Lebih kurang waktu yang diperlukan setidaknya sepuluh menit.

Hasil yang diperlukan sepuluh buah

♠♠♠♠♠♠♠♠♠♠♠

BOLU KUKUS PANDAN

♠♠♠♠♠♠♠♠♠♠♠

BOLU KUKUS NUTRIJELL

Itulah sajian informasi singkat mengenai resep bolu kukus mudah lezat dan spesial. Semoga informasi diatas bisa menjadi sumber referensi bagi Anda. selamat mencoba. Salam