10 Resep Kue Kering Terpopuler Paling Digemari (Bagian I)

10 Resep Kue Kering Terpopuler Paling Digemari (Bagian I)

kue-kering-moka-vanilaHalo bunda dan sista semuanya, udah lama gak update resep kue keringnya. Kali ini saya akan coba update untuk resep paling baru 2017. Dijamin akan membuat ngiler dech. Selain itu, resep ini nampaknya tidak terlalu sulit untuk dibuat, bagi pemula sekalipun. Nah dengan demikian, setelah membaca resep ini, silahkan bunda sista praktekkan.

Jangan khawatir sekiranya percobaan pertama belum sesempurna yang di inginkan, karena memang terkadang butuh proses. Bisa jadi ada bahan yang kurang, cara mengaduk yang belum pas dan sebagainya. Halangan ataupun kendala seperti itu udah lazim dihadapi oleh ibu-ibu yang doyan masak dan selalu menyukai tantangan masakan baru. So, yang paling utama adalah teruslah mencoba dan mencoba.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

Margarin = 180 gram
Gula tepung = 125 gram
Kuning telur = 2 butir
Tepung terigu = 250 gram (protein sedang)
Tepung maizena = 40 gram
Susu bubuk = 25 gram
Baking powder = ½ sendok teh
Meises coklat = 25 gram

Bahan isi Kue Kering Moka Vanila

Susu cair = 75 mili liter
Cokelat masak pekar = 225 gram dipotong – potong kecil

Cara Membuat Kue Kering Moka Vanila

1. Pertama-tama Campurkan lalu aduk hingga rata semua bahan tersebut
2. Lalu kemudian Bagi menjadi 2 adonan
3. Untuk adonan pertama tambahkan ½ sendok teh moka pasta dan juga 10 gram tepung terigu
4. Untuk adonan kedua tambahkan meises cokelat aduk rata kembali kedua adonan tersebut
5. Giling tipis semua adonan tadi tapi jangan di campurkan dan cetak bergerigi berdiameter 4 cm
6. Letakan di atas loyang yang sudah di olesi margarine
7. Panggang dengan suhu 150 derajat celcius (Lebbih kurang 25 menit)
8. Panaskan susu cair yang sudah di sediakan dan tambahkan potongan coklat pekat
9. Ambil adonan kue moka oles dengan bahan susu cair tadi lalu tutup dengan adonan kue meises.

♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥

KUE KERING KEJU ABON

Bahan:
Bunda siapin marrgarin sekitar 150 gr
Bunda siapin gula tepung sekitar 1 sdm
Bunda siapin garam sekitar ¼ sdt
Bunda siapin telur, ambil kuningnya saja (2 butir)
Bunda siapin tepung terigu protein rendah sekitar 75 gr
Bunda siapin tepung maizena sejumlah 30 gr
Bunda siapin susu bubuk sekitar 20 gr

Bahan Isi:
Bunda siapin abon ayam sekitar 50 gr

Bahan Olesan (aduk Rata):
Bunda siapin telur, ambil kuningnya aja 1 butir
Bunda siapin susu cair sejumlah 1 sdt

Bahan Taburan:
Bunda siapin keju parut sejumlah 25 gr

Langkah – Langkah :

  • Ambil 3 bahan ini garam, margarin, gula tepung, lalu bunda kocok sekira  tiga puluh detik. Lalu bunsay masukkan kuning telurnya. Kemudian bunsay kocok hingga rata.
  • Ambil susu bubuk, tepung terigu, tepung maizena, lalu tambahkan bahan2 tsb. Sembari ayak dan bunsay aduk merata. Masukkan ke kulkas lebih kurang lima belas menit.
  • Setelah itu bunsay Giling tipis adonan tadi. Potong 5×3 cm. Beri isi. Lalu Gulung.
  • Ambil loyang. Adonan yg sudah digulung tadi dimasukkan ke loyang. Sebelumnya loyang tsb kasih olesan margarin.
  • Oles kue kering dengan bahan olesan. Kemudian bunsay kasih taburan keju parut.
  • Masukkan keoven tiga puluh menit (Dengan api suhu 150ºC hingga matang).

Hasil 410 gram

♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥

KUE KERING COKELAT BEREMPAH

Bahan Yang Digunakan:

Bunsay persiapkan 150 gram margarin
Bunsay persiapkan 100 gram gula tepung
Bunsay persiapkan 1 kuning telur
Bunsay persiapkan 180 gram tepung terigu protein rendah
Bunsay persiapkan 30 gram susu bubuk
Bunsay persiapkan 30 gram cokelat bubuk
Bunsay persiapkan 1 sendok teh kayumanis bubuk
Bunsay persiapkan 1/2 sendok teh baking powder
Bunsay persiapkan 2 kuning telur untuk olesan
Bunsay persiapkan 50 gram kacang mede utuh, disangrai, dibelah dua
Bunsay persiapkan 25 gram cokelat masak putih, dilelehkan untuk hiasan

Langkah – Langkah:

  • Ambil dua bahan ini : gula tepung & margarin lalu kocok sekitar satu menit. Masukkan kuning telur. Lalu bunsay kocok merata.
  • Setelah itu bunsay masukkan kayumanis bubuk, tepung terigu, susu bubuk, cokelat bubuk & baking powder. Bunsay ayak lalu aduk hingga merata.
  • Setelahnya bunsay giling tipis adonan tersebut. Kemudian Cetak berbentuk oval.
  • Siapkan loyang. Beri olesan margarin. Lalu masukkan adonan tadi kedalam loyang.
  • Bunsay beri olesan kuning telur. Beri diatasnya kacang mede.
  • Masukkan keoven selama lebih kuran dua puluh lima menit. 150ºC hingga matang.
  • Selesai. Tahap finishing bisa bunda kasih hiasan cokelat masak putih leleh. Bentuk pola sesuai imajinasi masing-masing

Untuk 500 gram

♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥

KUE KERING GULUNG MARMER

Bahan-bahan:

  1. Bunda Sediakan margarin sekitar 150 gr
  2. Bunda Sediakan gula tepung sekitar 100 gr
  3. Bunda Sediakan garam sekitar ¼ sdt
  4. Bunda Sediakan telur segar ambil kuningnya saja, sejumlah 2 btr
  5. Bunda Sediakan tepung terigu protein sedang sjumlah 250 gr
  6. Bunda Sediakan maizena sekitar 30 gr
  7. Bunda Sediakan susu bubuk sekitar 25 gr
  8. Bunda Sediakan sari jeruk sekitar 1 sachet saja (Disini menggunakan nutrisari)
  9. Bunda Sediakan baking powder sekitar ½ sdt
  10. Bunda Sediakan pasta cokelat sekitar ½ sdt

Instruksi:

  • Kocok Bahan – bahan ini gula tepung, dan garam serta bunsay kocok selama kurang lebih  dua menit. Setelah itu masukkan kuning telur. Bunsay kocok lagi sampai merata.
  • Masukkan , Setelah itu bunsay ambil susu bubuk, sari jeruk instan, tepung terigu, maizena, dan baking powder. Lalu tambahkan bahan2 tsb. Sembari bunsay ayak & aduk hingga merata.
  • Adonan tersebut bunsay bagi 2. Bagian pertama bunsay kasih pasta cokelat. Lalu bunsay aduk lagi rata. Adonan yang kedua biarin putih aja.
  • Adonan cokelat tadi bunsay bagi dua kembali. Bagian pertama bunsay campurkan ke dlm adonan putih tidak beraturan sehingga nantinya berbentuk marmer. Pulung adonan tersebut bentuk bulat diameter ± 3 cm. Setelah itu masukkan ke kulkas sampai membeku.
  • Kemudian sisa adonan cokelat tadi bunsay giling hingga ½ cm. Letakkan adonan marmer. Tutup asal menangkup. Setelah itu kembali dibekukan.
  • Kemudian adonan tersebut bunsay potong2.
  • Siapkan loyang, beri olesan margarin. Masukkan ke loyang adonan yg sudah dipotong2 tadi.
  • Masukkan ke oven

Sedikit tips: Saat peng ovenan gunakan api api bawah suhu 140ºC. Lama oven dua puluh lima menit hinggamatang.

Hasil 520 gram
♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥
Resep Kue Putih Telur dengan White Kopi

 

♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥

KUE KERING SAGU KEJU

 

♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥

Resep Cara Membuat Kue Kering Lebaran Vanilla Choco Chips Cookies

 

♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥

KUE KERING YOGHURT COKELAT

Bahan:
Buntik sediakan margarin sebanyak 180 gr
Buntik sediakan gula tepung sebanyak 100 gr
Buntik sediakan garam sebanyak ¼ sdt
Buntik sediakan telur segar, ambil kuningnya aja dari sebutir telur.
Buntik sediakan yoghurt plain sebanyak 50 gr
Buntik sediakan sari jeruk bubuk sebanyak 1 sachet
Buntik sediakan tepung terigu protein rendah sekitar 200 gr
Buntik sediakan maizena sebanyak 25 gr
Buntik sediakan susu bubuk sebanyak 25 gr
Buntik sediakan baking powder 1 sdt
Buntik sediakan pewarna oranye sejumlah 3 tetes (kalau bisa pake pewarna alami, dari buah naga misalnya)
Buntik sediakan putih telur, diambil dari sebutir telur saja
Buntik sediakan cokelat masak putih, lalu buntik lelehkan sebanyak 100 gr

Langkah Pembuatan:
1. Selama lebih kurang empat menit bahan-bahan ini garam, margarin, gula tepug buntik kocok. Setelahnya tambahkan telur, yoghurt serta sari jeruk.Kemudian buntik Kocok lagi sampai merata.
2. Buntik ambil bahan ini maizena, susu bubuk, tepung terigu serta baking powder lalu tambahkan. Buntik ayak sambil diaduk-aduk hingga rata ya. Setelah itu buntik bagi 2 adonan tsb. Bagian kesatu kasih pewarna orange. Lalu kembali buntik aduk hingga merata. Adonan kedua biarin putih aja ya buntik.
3. Buntik siapkan adonan putih tadi, kemudian buntik pulung panjang seperti buntik sedang bikin lontong diameter 4 cm. Setelahnya buntik Bungkus dengan plastik. Lalu Sisihkan terlebih dahulu. Lakukkan hal serupa pada adonan orange tadi. Masukkan adonan ke dlm freezer. Biarkan selama satu jam. Keluarkan. Setelah itu buntik Belah menjadi dua.
4. Buntik siapkan adonan oranye. Beri Olesan putih telur. Lanjut lagi buntik Tempelkan adonan putih. Bungkus kembali. Setelah itu masukkan lagi ke freezer. Biarkan selama satu jam.
5. Langkah setelahnya, buntik potong2 setebal kurang lebih 1/2 cm. Ambil loyang, beri olesan margarin, lalu adonan tsb masukkan.
6. Masukkan keoven. Gunakan api bawah. 140ºC. Kurang lebih dua puluh lima menit hingga kuenya matang.
7. Finishing: Masukkan bagian kue setengahnya saja, ke coklat leleh putih. Dinginkan di kulkas.

Hasil 500 gram

♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥
Resep Kue Kering Oatmeal Choco chips Cookies dengan Kacang Mente dan Walnut

 

♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥
Resep Strawberry Thumbprint Cookies

SELANJUTNYA : 10 Resep Kue Kering Terpopuler Paling Digemari (Bagian II)

Taraaaa… Ragam kreasi Kue kering sudah selesai. Untuk penyajian bisa bunda kreasikan sendiri sesuai dengan keinginan. Untuk porsi yang lebih besar atau yang lebih mini dari resep diatas, bunda bisa melakukan hitung-hitungan sendiri kadar bahannya masing-masing.



10 Resep Kue Kering Terpopuler Paling Digemari (Bagian I) | Ummi Sayang | 4.5