3 Resep Mie Goreng Spesial, Super Lezat – Super Hemat

33399 views

Resep Mie Goreng Spesial enak yang akan di kedepankan ini tentu saja yang disukai banyak orang dan rasa yang disampaikan memang benar-benar spesial seperti orang yang membuatnya. Kita memang familiar sekali dalam kehidupan sehari-hari perihal masakan yang mengandung mie. Sebut saja mie instan ala anak kost-kostan yang praktis, mie ayam dan mie yang lainnya. Jadi ketika dihadapkan dengan masakan seperti ini, kita memang sudah terbiasa.

Namun tetap saja hal itu bukanlah sebuah pembenaran untuk membuatnya secara asal-asalan. Karena yang akan kita santap tentu saja harus kuat dalam rasa dan hebat dalam penyajiannya. Sekalipun hanya mie saja, bukan berarti kita mengabaikan bagian-bagian yang menambah kelezatan. Dalam kesempatan ini, banyak yang akan kami serukan agar bisa dimanfaatkan sepenuhnya.

Resep Mie Goreng

Resep Mie Goreng Spesial

Bahan – bahan utama untuk membuat mie goreng sederhana tapi spesial:

  • 450 gr mie basah yang telah disiram air panas dan ditiriskan
  • 125 gr tauge
  • 10 bakso sapi yang diiris-iris tipis
  • 4 butir telur ayam yang sudah dikocok dan diberi sedikit garam
  • 2 lbr daun bawang yang sudah diiris halus
  • 1 buah wortel yang sudah diiris-iris sebesar ukuran korek api
  • 2 sdm kecap manis
  • 1 sdm kecap asin
  • 1 sdt chicken powder
  • Garam, lada dan minyak sayur secukupnya
  • Bawang goreng untuk taburan

Bumbu yang dihaluskan untuk mie goreng spesial:

  • 5 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih

Cara membuat mie goreng spesial:

  1. Pertama-tama, telur ayam digoreng/didadar tipis, lalu gulung, iris halus dan sisihkan
  2. Panaskan 2 sdm minyak lalu masukan 2 telur kocok, dadar. Kemudian aduk-aduk dan sisihkan
  3. Panaskan 3 sdm minyak dan masukan bakso. Kemudian aduk-aduk hingga merata
  4. Tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan lalu aduk rata.
  5. Masukkan telur dadar, kecap manis, kecap asin, garam dan lada.
  6. Selanjutnya masukan mie, irisan wortel dan tauge lalu aduk-aduk lagi hingga merata
  7. Setelah matang, taburi mie goreng dengan bawang goreng sesuai selera
  8. Mie goreng spesial sudah siap untuk disajikan

¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤

Resep Mie Goreng Pedas Spesial Ala Restoran

Bahan yang dipersiapkan :

  1. Bunda mesti siapkan bahan berupa 5 ons Mie Basah
  2. Bunda mesti siapkan bahan berupa telur sekiranya dua btr lalu kocok lepas
  3. Bunda mesti siapkan bahan berupa bakso sapi sejumlah 11 buah, belah dua
  4. Bunda mesti siapkan bahan berupa wortel dengan jumlah 1/2 ons, iris kecil seperti lidi
  5. Bunda mesti siapkan bahan berupa Paprika sekiranya satu buah, iris panjang
  6. Bunda mesti siapkan bahan berupa cabe merah besar sebanyak tiga buah, iris kecil seperti lidi
  7. Bunda mesti siapkan bahan berupa pakchoy sebanyak 1 1/2 ons
  8. Bunda mesti siapkan bahan berupa bawang bombay dengan jumlah satu buah, iris panjang
  9. Bunda mesti siapkan bahan berupa Ayam fillet sekiranya satu slice, iris panjang
  10. Bunda mesti siapkan bahan berupa Udang basah setidaknya 2 ons
  11. Bunda mesti siapkan bahan berupa tomat merah besar sekiranya satu buah, iris
  12. Bunda mesti siapkan bahan berupa daun bawang dengan takaran dua btg, iris
  13. Bunda mesti siapkan bahan berupa lada bubuk sejumlah setengah sendok teh
  14. Bunda mesti siapkan bahan berupa saus tiram sekiranya dua sendok makan
  15. Bunda mesti siapkan bahan berupa kecap asin sebanyak satu sendok teh
  16. Bunda mesti siapkan bahan berupa kecap ikan sekiranya satu sendok makan
  17. Bunda mesti siapkan bahan berupa kecap manis sebanyak tiga sendok makan
  18. Bunda mesti siapkan bahan berupa kaldu bubuk sebanyak setengah sendok teh
  19. Bunda mesti siapkan bahan berupa gula pasir sekiranya satu sendok teh
  20. Bunda mesti siapkan bahan berupa satu sendok teh air lemon
  21. Bunda mesti siapkan bahan berupa Garam seperlunya
  22. Bunda mesti siapkan bahan berupa air sejumlah 1000 ml
  23. Bunda mesti siapkan bahan berupa minyak sayur seperlunya

Bumbu halus:

  • Bunda siapkan enam siung bawang putih
  • Bunda siapkan empat siung bawang merah
  • Bunda siapkan 1/2 ons udang giling
  • Bunda siapkan 11 buah cabe merah keriting

Instruksi Memasak :

  1. Bunda ambil udang, lalu bersihkan dan hilangkan bag. kepalanya. Ambil ayam dan bersihkan juga. Dua bahan itu direndam kedalam 1 sendok teh air lemon. Mangkoknya dipisahkan ya saat perendaman. Rendam selama 6 menit. Sisihkan setelah itu.
  2. Bunda nyalakan kompor lalu rebus air hingga didih. Tambahkan garam secuil dan minyak kedalam rebusan.
  3. Lalu dimasukkan mie basah beberapa saat sahaja. Kemudian diangkat. Tiriskan setelah itu.
  4. Bunda ambil bahan lain berupa sayur-sayuran. Lanjut semuanya dibersihkan. Setelahnya ambil bakso sapi, bunda iris. Ambil ayam fillet dan bunda iris-iris juga ya. Sisihkan kembali beberapa saat.
  5. Dalam langkah selanjutnya ini yaitu bunda nyalakan kompor. Minyak dipanaskan. Lalu masukkan telur yang sebelumnya telah dikocok lepas. Bunda masukkan secuil lada serta garam. Proses memasak dilanjutkan hingga matang. Setelahnya disisihkan.
  6. Setelah itu bunda lakukan penumisan bumbu halus hingga aroma harum semerbak. Setelah itu barulah ditambahkan udang, paprika, cabe merah besar, bawang bombay, Ayam fillet serta pentol bakso.
  7. Kemudian beralih pada langkah berikutnya dengan menambahkan air dikit saja. Lanjut lagi dengan menambahkan kcap asin, kecap mnis, kcap ikan, lada bubk, wortel, pakcoy, daun bwng, saos tiram, kaldu bubk, gula serta yang terakhir yaitu garam. Semuanya bunda aduk merata.
  8. Yang bagian akhir lakukan langkah ini dengan menambahkan mie bsah tomat serta telor. Bunda lakukan lagi pengadukan agar semua bahan itu percampurannya jadi merata. Lanjutkan memasak sampai matang ya.
  9. Cicipi apakah sudah sesuai rasanya
  10. Angkat. Bagi yang ingin menambahkan pelengkap, silahkan berkreasi sendiri ya.

⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔

Video Cara Membuat Mie Goreng Ala Pedagang Kaki Lima

Baru saja selesai melangkah dalam mempersiapkan indahnya kreasi resep mie goreng spesial dengan bumbu yang pasti sulit untuk dilupakan. Sebagai yang terus berlanjut dalam menyampaikan bagian ini, kami akan senantiasa hadir dengan cara yang berbeda. Sehingga apa yang Bunda cari akan selalu kami sajikan sesuai dengan kriteria kebermanfaatan dan juga kemudahan.