7 Resep Pancake Durian, Cokelat, Keju, Pisang Super Enak

7 Resep Pancake Durian, Cokelat, Keju, Pisang Super Enak

Resep cara membuat pancake durian, cokelat, keju, pisang dan barang kali varian rasa yang berbeda lainnya tidak akan sulit untuk diabaikan mana kala yang tersaji adalah rangkaian istimewa dari yang pernah disebutkan disini. Penting pula diperhatikan ketika yang ditarget adalah anak-anak, utamanya tentu penampilan yang menarik dari kudapan itu sendiri serta topping yang mencolok dengan aneka warna bisa menjadi pilihan utama. Hari besar selayaknya idul fitri / lebaran atau saat lagi ulang tahun juga bisa dan bahkan mungkin saat acara pernikahan pun bisa dimasukkan kue yang satu ini.

Walaupun penuh warna, cara membuat pancake rainbow tidak jauh berbeda dengan pancake biasa, namun Anda harus memiliki ketelitian yang lebih tinggi dalam membuat pancake yang satu ini. Ini karena Anda harus memberikan warna yang berbeda-beda pada setiap pancake seperti layaknya pada rainbow cake. Dan ketika ditumpuk menjadi satu, Anda akan melihat pancake seperti layaknya rainbow cake. Mau coba? Yuk dilihat dulu resepnya:

RESEP PANCAKE RAINBOW

Bahan pancake:

  • 400 ml santan
  • 6 butir telur besar
  • 300 gr tepung terigu
  • 200 gr gula pasir
  • 1 sdm ragi instan
  • 25 gr mentega yang sudah dilelehkan dan didinginkan sedikit
  • 0.5 sdt garam
  • 0.5 sdt vanili
  • Pewarna khusus untuk makanan dengan pilihan warna merah, oranye, ungu, hijau dan biru dalam jumlah secukupnya.

Bahan Topping:

Bahan topping pancake bisa beraneka ragam dan yang menjadi batasannya adalah imajinasi dan kreatifitas Anda sendiri. Topping pancake memang layaknya rasa pada es krim, walaupun ada beberapa yang memang merupakan topping klasik yang dikenal sejak dulu, namun tetap saja banyak bermunculan kreasi baru yang bisa Anda buat. Anda bisa memilih es krim jika pancake disajikan sebagai kudapan sore hari atau makanan penutup pada makan siang. Anda bisa memilih susu kental manis dengan taburan keju sehingga rasa topping menjadi lebih seimbang dengan manisnya susu dan gurihnya keju. Anda juga bisa memilih madu sebagai pasangan pancake Anda.

Cara Membuat:

  1. Kumpulan bahan kering (ragi instan, tepung terigu, vanili, gula dan garam) dan campurkan menjadi satu. Aduk kelima bahan tersebut sehingga menjadi rata.
  2. Masukkan telur ke dalam campuran bahan kering dan kemudian aduk kembali.
  3. Sisihkan selama sekitar 30 menit dan biarkan adonan mengembang.
  4. Setelah adonan mengembang, masukkanlah mentega dan aduk kembali hingga rata.
  5. Bagilah adonan menjadi lima bagian. Pada setiap bagian adonan tersebut, masukkanlah pewarna yang berbeda-beda. Ketika memasukkan pewarna, cobalah sedikit demi sedikit sambil kemudian diaduk sampai kita mendapatkan warna yang kita harapkan.
  6. Persiapkan pan anti lengket yang memiliki permukaan datar dan kemudian tuangkan adonan sedikit demi sedikit ke dalam pan tersebut sampai adonan habis.
  7. Setelah itu, susunlah pancake yang berbeda warna sehingga terlihat tumpukan pancake warna-warni lalu taburi topping.

∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴

 

MINI BANANA PANCAKE

Bahan-bahan:

  • Bunda segera siapkan bahan berupa setengah buah (lima puluh gr) pisang ambon, lalu bunda haluskan ya
  • Bunda segera siapkan bahan berupa tepung terigu dengan jumlah 160 gr (pakai yg protein sedang)
  • Bunda segera siapkan bahan berupa baking powder sejumlah 2 sdt
  • Bunda segera siapkan bahan berupa kuning telur sekiranya 1 btr
  • Bunda segera siapkan bahan berupa susu cair sejumlah 200 ml
  • Bunda segera siapkan bahan berupa mentega tawar satu sdm, lalu dilelehkan
  • Bunda segera siapkan bahan berupa putih telur sejumlah 2 btr, lalu bunda kocok lepas
  • Bunda segera siapkan bahan berupa garam setengah sdt
  • Bunda segera siapkan bahan berupa 20 gr gula pasir
  • Bunda segera siapkan bahan berupa stoberi ukuran sedang sebanyak 12 bh, untuk bahan toping
  • Bunda segera siapkan bahan berupa gula tepung sejumlah 3 sdm

Langkah:

  • Bunda ambil bahan yang kami sebutkan ini yaitu kuning telur, terigu, baking powder, pisang serta susu cair sampai lalu campurkan semuanya sampai merata.
  • Setelah itu lanjutkan dengan memasukkan mentega yang sudah dilelehkan. Bunda kembali lakukan pengadukan sampai rata. Sisihkan sejenak.
  • Langkah berikutnya Bunda siapkan garam serta putih telur lalu kedua bahan itu dikocok sampai 1/2 mengembang. Setelahnya baru ditambahkan gula, perlahan dan dikit-dikit aja dimasukkannya. Terus kocok sampai mengembang.
  • Bunda lanjutkan dengan cara memasukkan adonan diatas ke dlm campuran tepung terigu. Setelahnya baru Aduk hingga merata.
  • Bunda persiapkan wajan, gunakan yang anti lengket ya. Bunda tuangkan adonannya sedikit ke wajan, size nya sekira diameter 3 cm. Bunda Biarin sampai 1/2 matang. Bunda Balik. Lanjutkan sampai benar-benar matang.
  • Bunda susun pancake tersebut 3 tingkat. Lalu taruh strawberry dibagian atas. Beri taburan gula sebagai pemanisnya.

Hasil yang diperoleh 12 buah

∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴

PANCAKE DURIAN

Bahan Kulit:

  1. Sista siapkan bahan berupa tepung terigu sebanyak 150 gr (Ambil yang mengandung protein sedang)
  2. Sista siapkan bahan berupa tepung sagu setidaknya satu sdm
  3. Sista siapkan bahan berupa gula tepung sejumlah 15 gr
  4. Sista siapkan bahan berupa garam setengah sdt
  5. Sista siapkan bahan berupa kuning telur sebanyak 1 btr
  6. Sista siapkan bahan berupa susu cair sejumlah 400 ml
  7. Sista siapkan bahan berupa margarin setidaknya satu sdm, kemudian lelehkan
  8. Sista siapkan bahan berupa pewarna kuning tua sekira sepuluh tetes

Bahan Isi:

  • Sista siapkan bahan berupa krim kental sekira 100 ml, lalu sista kocok sampai mengembang
  • Sista siapkan bahan berupa daging durian sejumlah 700 gr
  • Sista siapkan bahan berupa garam sebanyak seperempat sdt
  • Sista siapkan bahan berupa gula tepung sejumlah 2 sdm

Langkah:

  • Untuk Bagian Kulitnya : Sista ambil bahan ini yaitu gula tepung, tepung terigu, tepung sagu serta garam. Lalu semuanya dicampurkan dan aduk merata. Masukkan bahan-bahan ini margarin cair, kuning telur, susu cair serta pewarna kuning tua. Sista lakukan pengadukan sampai rata.
  • Sista siapkan wajan dengan diameter yang kecil sekira 12 cm, lalu adonan tadi Sista tuangkan ke wajannya. Takaran adonan yang dimasukkan sekitar 1 sendok sayur. Gunakan api kecil ya.
  • Langkah diatas sista teruskan dan ulangi hingga adonannya habis semua.
  • Untuk bagian Isinya: Semua bahan isi Sista camprukan lalu setelah itu baru dikocok hingga rata.
  • Sista lakukan langkah terakhir ini yaitu siapkan 1 lembar kulit. Sista kasih isi dibagian tengahnya lalu sista tutup dengan cara melipat bagian kiri kanannya. Dengan bentuk segi empat. Selesai.

Hasil yang didapat 22 buah

∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴

PANCAKE ES KRIM

Bahan Untuk Pancakenya :

  • Bunda sayang persiapkan bahan berupa tepung terigu sekira 200 gr (yang protein sedang ya)
  • Bunda sayang persiapkan bahan berupa gula pasir halus sebanyak satu sdm
  • Bunda sayang persiapkan bahan berupa garam seperempat sdt
  • Bunda sayang persiapkan bahan berupa baking powder sejumlah satu sdt
  • Bunda sayang persiapkan bahan berupa telur sebanyak 2 btr, Bunda kocok lepas terlebih dulu
  • Bunda sayang persiapkan bahan berupa susu cair segar sekira 225 ml
  • Bunda sayang persiapkan bahan berupa mentega tawar sejumlah 25 gr, Bunda lelehkan dahulu

Bahan Untuk Saus Karamelnya:

  • Bunda sayang persiapkan bahan berupa gula pasir sejumlah 175 gr
  • Bunda sayang persiapkan bahan berupa susu hangat setidaknya 100 ml
  • Bunda sayang persiapkan bahan berupa krim kental hangat sekiranya 150 gr
  • Bunda sayang persiapkan bahan berupa mentega tawar sebanyak satu sdm

Bahan Untuk Toppingnya:

  • Bunda sayang persiapkan bahan berupa dark cooking chocolate sejumlah 50 gr, Bunda serut
  • Bunda sayang persiapkan bahan berupa ice cream vanilla sebanyak delapan scoop

Langkah:

  • Untuk Bagian Pancakenya: Bunda persiapkan 4 bahan ini berupa garam, baking powder, tepung terigu, gula pasir, lalu keempatnya dicampurkan sambil bunda aduk sampai rata. Setelahnya lanjut masukkan susu cair serta telur. Bunda lanjutkan meng-adon hingga lembut dan merata ya.
  • Bunda ambil mentega cair lalu tambahkan ke adonan diatas sambil bunda aduk merata.
  • Bunda selanjutnya lakukan langkah berikut yaitu siapkan 1 wajan anti lengket. Nyalakan dengan memakai api sedang. Lalu Bunda masukkan adonan sejumlah 1 sendok sayur. Setelah terlihat berkulit dibagian bawahnya, bunda balik. Bunda angkat kalau kedua sisi sudah berkulit semua. Dinginkan sejenak.
  • Untuk Bagian Saus karamelnya :Bunda ambil gula pasirnya lalu gosongkan hingga berubah karamel. Masukkan susu cair sedikit demi sedikit. Bunda aduk hingga karamelnya larut semua.
  • Setelahnya Bunda tambahkan krim kental sambil diaduk merata. Setelah itu Matikan api terlebih dahulu. Bunda ambil mentega tawar dan tambahkan ke adonan karamelnya. Aduk lagi. Biarkan hingga dingin.
  • Selesai, pancake nikmat bunda suguhkan bersama ice cream vanilla dengan penataan dibagian atasnya. Lalu menyusul tambahkan dark cooking chocolate serut serta saus karamel yang disiramkan diatasnya.

Hasil yang didapat 8 porsi

∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴

VIDEO RESEP PANCAKE JEPANG / DORAYAKI

∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴

VIDEO PANCAKE BUAH

∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴

VIDEO PANCAKE COKELAT STRAWBERRY

∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴

Lainnya:

Tips Sukses Membuat Resep Kue Kering Renyah
Resep Pancake Rainbow Warna-Warni
Hindari Kesalahan dalam Membuat Pancake
Resep Kue Kering Kabana Choco

Demikian beberapa koleksi resep membuat pancake yang gurihnya tidak bisa ditandingi lagi dengan teknik dan cara apapun. Selama anda tetap fokus mengikuti resep yang kami buat disini, insyaAllah tidak akan ada lagi hambatan yang bakal ditemui.



7 Resep Pancake Durian, Cokelat, Keju, Pisang Super Enak | Ummi Sayang | 4.5